Das Hüttenkochbuch, W. und M. Grabitz

Kochen auf offenem Feuer mit den einfachen Hilfsmitteln, die eine Jagdhütte eben bietet. Das heißt jedoch nicht, dass es nur noch Bratkartoffeln gibt! Magdalene schafft es wieder einmal, klar und nachvollziehbar zu zeigen, wie mit den einfachen Gegebenheiten der Hüttenkochstelle abwechslungsreiche und geschmacklich ansprechende Gerichte zubereitet werden können. Nebenbei gibt es jede Menge Tipps & Tricks zur Wildbretverarbeitung und der besten Art sich auf der Jagd ordentlich zu verpflegen, denn gegessen werden muss immer.

Autoren: Wolfgang und Magdalene Grabitz
Gebunden, 160 Seiten
20 x 21 x 1,5cm