Produktbeschreibung
Arabische Rezepte zum Genießen
Lassen Sie sich einladen zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ins Morgenland. Dieses Buch zeigt die Fülle des arabisch-vegetarischen Speisezettels. Viele landestypische Gerichte ohne Fleisch werden vorgestellt. Darunter sind einige inzwischen auch bei uns bekannte Speisen wie Falafel, die beliebten Kichererbsenbällchen, oder Tabuleh, ein Salat, der viele Festbuffets bereichert, aber auch zahlreiche hierzulande unbekannte Rezeptideen. Denn die traditionelle arabische Küche kennt 1001 Möglichkeiten, köstlich und abwechslungsreich vegetarisch zu kochen.
Arabische Rezepte zuzubereiten ist einfacher, als Sie denken. Einige wenige Hauptzutaten wie Bohnen, Kichererbsen, Reis oder Weizen bilden die Basis der meisten Gerichte. Sonnengereiftes Gemüse, frische Kräuter und aromatische Gewürze wie Kardamom oder Kreuzkümmel sorgen für den besonderen Geschmack.
Eine ausführliche Warenkunde und wertvolle Tipps helfen beim Einkauf und bei der Küchenpraxis.
Geb., 160 Seiten, 14 x 21,5 cm
Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:
Diesen Artikel haben wir am 09.10.2017 in unseren Katalog aufgenommen.
