Geh raus! Deine Stadt ist essbar, Smarticular

36 gesunde Pflanzen vor deiner Haustür, und über 100 Rezepte, die Geld sparen und glücklich machen

Unsere Städte sind nur Betonwüsten voller Abgase und Hundehaufen? Weit gefehlt! Abseits von Shoppingmeilen und Hauptstraßen kann man in jeder Stadt eine erstaunlich grüne, gesunde Vielfalt entdecken, wenn man sich nur traut! Die besten essbaren Wildpflanzen, die nicht nur auf dem Land, sondern auch im städtischen Umfeld zu finden sind, stellen wir in diesem Buch vor. Dazu gibt es alle wichtigen Tipps zum Ernten und Verarbeiten der regionalen Schätze. Gehen Sie raus, um die essbare Natur in Ihrer Umgebung (neu) zu entdecken!
• Regional und saisonal: Während Avocados, Gojibeeren oder Cashews um den halben Globus reisen, können Sie heimisches Obst und Wildpflanzen voller Vitalstoffe fast das ganze Jahr über vor der Haustür finden – ganz ohne Plastikmüll.
• Gesünder als populäre Superfoods: Wildfrüchte und Wildkräuter enthalten weit mehr gesunde Vitalstoffe als gängige Supermarktfrüchte und übertreffen sogar viele von weit her importierte Superfoods!
• Ernten spart Geld und macht glücklich: Direkt vor Ihrer Haustür können Sie zugleich kostenlos den Speiseplan bereichern, die Verbindung mit der Umwelt stärken und sich auch noch an der frischen Luft bewegen.

Brosch. 189 Seiten, 15 x 21 cm